How To Cook Super Healthy Dinners & Ideas | Jamie Oliver

Name: How To Cook Super Healthy Dinners & Ideas | Jamie Oliver
Ingredients: 6 krevety; 2 vetvička rozmarín; 2 strúčik cesnak; 1 ČL údená paprika; 1 štipka šafran; 1 PL voda; 1 PL extra panenský olivový olej; pšeničný kuskus úplný; ovocie; zelenina; 1 polovica granátové jablko; 1 ks pomaranč; 3 paprika; cuketa; špargľa; 1 ks chilli paprička; 1 ks citrónová šťava; máta; jogurt; 2 konzerva čierna fazuľa v konzerve; tekvica maslová; soľ; čierne korenie; 1 ČL mletý koriander; 1 ČL olej; 1 ČL paprika (červená mletá); 2 ks cibuľa; 5 ks bobkový list; 100 g okra; 2 ks rajčiak

#krevety#celozrnný kuskus#šalát#hovädzie mäso#Jamie Oliver

Ingredients extracted via AI

6 krevety2 vetvička rozmarín2 strúčik cesnak1 ČL údená paprika1 štipka šafran1 PL voda1 PL extra panenský olivový olejpšeničný kuskus úplnýovociezelenina1 polovica granátové jablko1 ks pomaranč3 paprikacuketašpargľa1 ks chilli paprička1 ks citrónová šťavamátajogurt2 konzerva čierna fazuľa v konzervetekvica maslovásoľčierne korenie1 ČL mletý koriander1 ČL olej1 ČL paprika (červená mletá)2 ks cibuľa5 ks bobkový list100 g okra2 ks rajčiak1 ks limetkakoriander150 g hnedá ryža25 g pistácie nesolené50 g feta syrstek200 g grilovaná paprikačierne korenie1 PL olivový olejmätadivoký ryžový kuskus4 ks kuracie stehná4 strúčik cesnak1 ks cibuľapórek biely0.5 ks chilli paprička100 g hlivovité hubysladký zemiak250 ml kéjnte (sladké víno)8 ks olivy2 konzerva konzerva rajčiakov20 g arašidy150 g hnedé ryžové rezance2 ks badian1 PL sezamový olej200 g hovädzie mäso2.5 cm zázvor1 ČL sójová omáčka s nízkym obsahom soli1 ČL rybia omáčkaľadový šalátreďkovkamrkva2 ks jarná cibuľkakôporkyslá smotana

Procedure generated via AI

Nakúpte 6 kreviet a pripravte marinádu z dvoch vetvičiek rozmarínu, dvoch strúčikov cesnaku, jednej čajovej lyžičky údenej papriky, štipky šafranu, jednej polievkovej lyžice vody a jednej polievkovej lyžice extra panenského olivového oleja.
Krevety očistite, odstráňte žily pomocou kuchynských nožníc narezaním pozdĺžne na chrbte a vytiahnite žilu.
Krevety vložte do marinády, pridajte nakrájané pomaranče a nechajte marinovať.
Uvarený celozrnný kuskus zalejte vriacou vodou, prikryte a nechajte odstáť 10 minút, potom nadrobno premiešajte.
Nakrájajte zeleninu podľa dostupnosti (papriky, cukety, špargľa) a pridajte nakrájané alebo celé čili papričky podľa chuti.
Pripravte jednoduchý zálievkový dresing zo šťavy jedného pomaranča a jednej citróna, pridajte nasekanú mätu a podľa potreby olivový olej, premiešajte a zmiešajte so zeleninou a kuskusom.
Na panvici osoľte a okoreňte krevety, pridajte ich spolu s pomarančovými plátkami do panvice a krátko opečte, kým nezmenia farbu a nezmäknú.
Podávajte krevety na kuskuse so zeleninou, ozdobte jogurtom, čerstvou mätou a granátovým jablkom, ktoré pred podávaním rozbite medzi prstami, aby sa uvoľnila sladkosť.
Nakrájajte polovičku hokkaido tekvice na 3 cm kúsky, osolte, okoreňte a pridajte čajovú lyžičku mletej koriandrovej vňate a jednu polievkovú lyžicu oleja, všetko premiešajte a dajte piecť na 200 °C na 30 až 35 minút.
Nakrájajte papriky a ochuťte soľou, korením, údenou paprikou a olejom, dajte piecť tiež na 200 °C na 30 až 35 minút.