TOP 3 Gordon Ramsay Recipes You Can Make On Your Own! | Next Level Kitchen

Name: TOP 3 Gordon Ramsay Recipes You Can Make On Your Own! | Next Level Kitchen
Ingredients: špagety; panetta; hrach zmrazený; sušené chilli vločky; hlávkový šalát; petržlen; pažítka; bazalka; čerstvé chilli; cesnak; maslo; cibuľa; olivový olej extra panenský; kuracie stehná; kuracie prsia; kuracie stehná horné časti; kuracie stehná bubienky; kuracie nohy; cibuľa; rozmarín; tymian; maslo; šampiňóny; paradajky; čierne olivy; kapary; červené víno; rajčinová šťava; balsamikový ocot; brokolica

#kuracie#omáčka#špagety#bylinky#Gordon Ramsay

Ingredients extracted via AI

špagetypanettahrach zmrazenýsušené chilli vločkyhlávkový šalátpetržlenpažítkabazalkačerstvé chillicesnakmaslocibuľaolivový olej extra panenskýkuracie stehnákuracie prsiakuracie stehná horné častikuracie stehná bubienkykuracie nohycibuľarozmaríntymianmaslošampiňónyparadajkyčierne olivykaparyčervené vínorajčinová šťavabalsamikový ocotbrokolicačervená cibuľakuracie mäsokuracie kúskysoľčierne koreniekurkumarímsky kmínmletý korianderkajenské korenieGaram masalajogurtolejkardamómzázvorčerstvý koriandersmotana na varenie

Procedure generated via AI

Naliehame vodu soľou, aby chutila ako more, a dáme ju zovrieť.
Do vriacej soli priamo vložíme špagety capellini, zakryjeme a premiešame kliešťami, aby sa nerozlepili, varíme 8 a pol minúty.
Na horúcej panvici začneme opražiť nakrájanú panettu, aby sa tuk vypekol a panetta bola chrumkavá, pridáme trochu hroznového oleja a okoreníme viac čiernym korením než soľou.
Pridáme tenké plátky cesnaku a opečieme do karamelizácie spolu s pancettou.
Pridáme chilli papričku so semienkami a všetko premiešame, aby sa chute spojili.
Pridáme kúsok masla, ktoré sa začne spájať s vydymeným tukom z pancetty a vytvára základ omáčky.
Pridáme mrazený hrášok a premiešame, aby sa prehrial a jemne povaril.
Do panvice pridáme nasekané čerstvé bylinky - pažítku nakrájanú na celé kúsky, približne nasekanú petržlenovú vňať a natrhanú bazalku, premiešame, aby sa uvoľnila ich aróma.
Prilejeme trochu zeleninového vývaru, aby sa omáčka zredšila a prepojili sa chute, krátko povaríme, ochutnáme a dosolíme či dokoreníme podľa potreby.
Po ôsmich minútach varenia špagiet pridáme na konci nakrájanú hlávkovú šalátovú kapustu a jemne ju zapracujeme do omáčky, aby si zachovala sviežosť a krehkosť.