This is the secret to crispy pizza at home | VuavaViva
Shop in 4+ stores
This is the secret to crispy pizza at home
Buy ingredients
Improve with AI
#pizza
#cesto
#omáčka
#syr
#Sara - Nutrient Matters
Ingredients extracted via AI
voda
droždie
cukor
múka
soľ
olivový olej
kukuricná múka
parmezán
romano syr
mozzarella
čerstvá mozzarella
čerstvá bazalka
čierne korenie
oregano
Procedure generated via AI
Zmiešajte vodu, droždie a cukor a odložte bokom.
V samostatnej mise zmiešajte múku, soľ, olivový olej a zmes s kvasnicami.
Miesite cesto v robotovi niekoľko minút, potom vytvarujte guľu a nechajte odpočívať asi 20 minút.
Cesto rozdeľte na dve alebo tri časti podľa veľkosti pizze, ktorú chcete, a nechajte odpočívať ďalšie 2 až 3 hodiny.
Na prípravu omáčky zmiešajte paradajky, olivový olej, soľ, cukor, čierne korenie a sušené bylinky.
Posypte pracovnú plochu kukuričnou múkou a začnite tvarovať cesto do veľkého kruhu so zachovaním okraja korpusu.
Na pečenie použite sieťový plech, ktorý pomôže získať chrumkavý spodok v domácej rúre.
Na cesto rozložte omáčku, pridajte tri druhy syra - parmezán, romano, mozzarella a čerstvú mozzarellu.
Pečte asi 8 až 10 minút.
Dopečenú pizzu ozdobte čerstvou bazalkou a extra syrom, potom podávajte.
Buy ingredients