How to make Simple Sushi at home | step-by-step SUSHI recipe
How to make Simple Sushi at home | step-by-step SUSHI recipe
#sushi#ryža#losos#údená makrela#Cooking for the missus
Ingredients extracted via AI
500 g ryža na sushi660 ml voda1 ČL soľ2 ČL cukor4 PL ryžový ocotmrkvauhorkajarná cibuľkalosos bez kožeúdená makrelasriracha omáčkacesnaknori (morská riasa)sezamové semienka
Procedure generated via AI
Opláchnite 500 gramov sushi ryže pod studenou vodou, aby ste odstránili škrob, až voda bude čistá.
Ryžu nechajte odkvapkať.
Ryžu vložte do hrnca a pridajte 660 ml vody.
Zakryte pokrievkou, priveďte k varu, potom znížte teplotu a nechajte variť na miernom ohni 10 minút.
Po 10 minútach nechajte ryžu 10 minút odstáť pod prikrytou pokrievkou.
Pripravte si ocot zmiešaním 1 čajovej lyžičky soli, 2 čajových lyžičiek cukru a 4 polievkových lyžíc ryžového octu, dobre premiešajte, kým sa všetko nerozpustí.
Uvarenú ryžu vložte do misy alebo na plochý povrch a postupne vmiešavajte ocot po lyžiciach, kým nie je dokonale začlenený.
Pripravte si ingrediencie na sushi podľa chuti, napríklad mrkvu, uhorku, jarnú cibuľku, a nakrájaný losos a údenú makrelu na dlhé pásiky.
Pripravte si nori list s drsnou stranou nahor a na ňu naneste ryžu, pričom nechajte asi 2,5 cm prázdneho priestoru na hornom okraji.
Ruky namočte vo vode, aby sa ryža nelepila, a ryžu rovnomerne rozotrite po nori liste.