The ONLY WAY You Should Make Carbonara!! | VuavaViva
Shop in 4+ stores
The ONLY WAY You Should Make Carbonara!!
Buy ingredients
Improve with AI
#carbonara
#špagety
#guanciale
#pecorino
#Domenic’s Kitchen
Ingredients extracted via AI
vajcia
pecorino
guanciale
špagety
soľ
čierne korenie
voda na cestoviny
Procedure generated via AI
Začnite s vajcami a pecorínom a dobre ich premiešajte.
Nakrájajte si guanciale, nie pancettu alebo slaninu.
Guanciale vložte na panvicu a opečte do chrumkava.
Začnite variť cestoviny, používam špagety, vložte ich do osolenej vriacej vody a nesmú sa lámať.
Do vajcovej zmesi pridajte trochu tuku z guanciale, trochu vody z cestovín a čierne korenie.
Do studenej panvice vložte špagety, guanciale a vajcovú zmes a miešajte, pričom panvica by mala byť dosť studená, aby sa nevytvorila praženica.
Keď je všetko dobre premiešané, môžete cestoviny na vrch pokvapkať ešte troškou krémovej omáčky, pridať viac guanciale a čierne korenie a podávať.
Buy ingredients