The BEST Way to Make Lasagna

Name: The BEST Way to Make Lasagna
Ingredients: mleté hovädzie mäso; soľ; čierne korenie; cibuľa; celer; mrkva; cesnak; rajčinový pretlak; červené víno; hovädzí vývar; konzervované paradajky; oregano; bazalka; čerstvý tymian; maslo; múka; mlieko; parmezán; pecorino; paprika; muškátový orech; vajcový žĺtok; listové lasagne

#lasagne#hovädzie#omáčka#bešamel#Henna Sharee

Ingredients extracted via AI

mleté hovädzie mäsosoľčierne koreniecibuľacelermrkvacesnakrajčinový pretlakčervené vínohovädzí vývarkonzervované paradajkyoreganobazalkačerstvý tymianmaslomúkamliekoparmezánpecorinopaprikamuškátový orechvajcový žĺtoklistové lasagne

Procedure generated via AI

Orestujte mleté mäso na panvici, aby sa uzamkla chuť, a ochuťte ho soľou a korením, potom ho odložte.
Pridajte na kocky nakrájanú cibuľu, zeler a mrkvu na panvicu a restujte, kým cibuľa nie je priehľadná.
Vráťte mleté mäso do panvice spolu s veľkým množstvom cesnaku a paradajkovým pretlakom, premiešajte.
Panvicu odglazujte červeným vínom a hovädzím vývarom a varte niekoľko minút, potom pridajte konzervované paradajky.
Ochutnajte soľou, korením, oreganom, bazalkou a čerstvým tymiánom a nechajte dusiť 20 minút.
Na bešamel rozohrejte rovnaké množstvo masla a múky, varte múku.
Pridajte mlieko a priveďte k miernemu varu.
Pridajte veľké množstvo nastrúhaného parmezánu a pecorina a varte, kým omáčka nezhustne.
Dochutíme soľou, korením, paprikou a muškátovým orieškom.
Pridajte žĺtok a dôkladne premiešajte.