Easy Seafood Paella

Name: Easy Seafood Paella
Ingredients: 3 PL olivový olej; cibuľa; soľ; paprika; cesnak; paprika na varenie; ryža; rybí vývar; šafran; paradajka; čierne korenie; krevety; morské mušle; hrášok; citrón; petržlen; 0.5 ks paprika zeleninová

#paella#morské plody#šafran#Loving Gluten Free#mediteránska kuchyňa

Ingredients extracted via AI

3 PL olivový olejcibuľasoľpaprikacesnakpaprika na varenieryžarybí vývaršafranparadajkačierne koreniekrevetymorské mušlehrášokcitrónpetržlen0.5 ks paprika zeleninová

Procedure generated via AI

Na panvici zohrejte približne 3 polievkové lyžice extra panenského olivového oleja, čo je základ stredomorskej kuchyne.
Pridajte nakrájanú cibuľu a malú štipku soli, aby sa z cibule uvoľnila vlhkosť a cibuľa sa stala priehľadnou, miešajte asi 5 minút.
Medzitým nakrájajte polovicu červenej papriky na kúsky, môžete použiť akúkoľvek farbu papriky.
Keď cibuľa zmäkne, pridajte papriku a miešajte, aby zmäkla a stala sa priehľadnou.
Pridajte papriku na dochutenie a cesnak, opekajte ich približne 30 sekúnd, aby sa rozvinuli chute a cesnak prevzdušnil.
Pridajte španielsku ryžu bomba a premiešajte, aby sa obalila v oleji, čo zabráni jej zlepovaniu.
Vlejte rybí alebo kurací vývar a pridajte štipku šafránu pre kvetinové tóny.
Pridajte nakrájané paradajky, posypte čerstvo mletým čiernym korením a soľou, premiešajte a nechajte variť na miernom ohni 10 minút bez miešania.
Pridajte krevety a mušle, zatlačte ich do vývaru, aby sa dobre uvarili, a pridajte ich do panvice.
Pridajte hrášok (čerstvý alebo mrazený), prikryte pokrievkou a nechajte variť 5 minút, aby sa mušle otvorili a krevety uvarili.