Easy Bolognese Recipe | Jamie Oliver

Name: Easy Bolognese Recipe | Jamie Oliver
Ingredients: rozmarín; 100 g údená slanina; 1 PL olivový olej extra panenský; 1000 g mleté hovädzie mäso; 1000 g mleté bravčové mäso; 2 cibuľa; 4 mrkva; 4 zelerové stonky; 2 plné polievkové lyžice paradajkový pretlak; 4 plechovka paradajky špaldové v konzervách

#ragu#mleté mäso#paradajky#Jamie Oliver#zmrazenie

Ingredients extracted via AI

rozmarín100 g údená slanina1 PL olivový olej extra panenský1000 g mleté hovädzie mäso1000 g mleté bravčové mäso2 cibuľa4 mrkva4 zelerové stonky2 plné polievkové lyžice paradajkový pretlak4 plechovka paradajky špaldové v konzervách

Procedure generated via AI

Nakrájajte dve veľké vetvičky rozmarínu na malé kúsky.
Nakrájajte 100 gramov údenej slaniny na plátky.
Do panvice nalejte polievkovú lyžicu extra panenského olivového oleja a rozohrejte na vysokú teplotu.
Pridajte rozmarín a údenú slaninu do panvice a opekajte.
Pridajte 1 kilogram mletého hovädzieho a 1 kilogram mletého bravčového mäsa do panvice a rozdeľte ich na menšie kúsky.
Mäso miešajte asi 10 minút, kým nezačne opäť mierne pražiť a získať zlatú farbu.
Do panvice pridajte nakrájanú zeleninu: dve cibule, štyri mrkvy nakrájané na podobnú veľkosť ako mäso a štyri stonky zeleru.
Zeleninu miešajte každú minútu približne 10 minút.
Pridajte dve zarovnané polievkové lyžice paradajkového pretlaku a dobre premiešajte.
Pridajte štyri konzervy slivkových paradajok aj s vodou, v ktorej boli konzervy naplnené.