Can we make Korean BBQ pork as good as our local restaurant?
Shop in 4+ stores
Can we make Korean BBQ pork as good as our local restaurant? #koreanbbq #diy
Buy ingredients
Improve with AI
#kórejské BBQ
#bravčové mäso
#marináda
#Wandercooks
#grilovanie
Ingredients extracted via AI
sojová omáčka
sezamový olej
ústřicová omáčka
cukor
cesnak
čierne korenie
soľ
bravčové mäso
Procedure generated via AI
Pripravíme si doma kórejské BBQ bez grilu.
Prvú polovicu mäsa len posypeme soľou, aby sa zvýraznila chuť.
Na druhú polovicu pripravíme rýchlu marinádu z sójovej omáčky, sezamového oleja, ustricovej omáčky, cukru, cesnaku a korenia.
Necháme mäso marinovať.
Medzitým najskôr opečieme solené bravčové mäso na jednej strane, potom na druhej.
Prevrátime ho kožou nadol, aby sa tuk pomaly vyprážal a koža bola chrumkavá.
Prebytočný olej zotrieme, aby neprskáť.
Pomocou kórejských nožníc nakrájame bravčové brucho na malé kúsky.
Marinované bravčové mäso opečieme rovnakým spôsobom.
Toto bravčové brucho má rovnakú chuť ako to, ktoré dostávame v Kórei.
Buy ingredients