Traditional Greek Salad Recipe a.k.a. the Horiatiki Salata

Name: Traditional Greek Salad Recipe a.k.a. the Horiatiki Salata
Ingredients: červený vinný ocot; 1 ks citronová šťava; česnak; dijonská horčica; sušený oregano; morská soľ; čerstvo mleté čierne korenie; cukor; olivový olej; paradajka; uhorka; zelená paprika; červená cibuľa; kalamata olivy; grécke zelené olivy; kapary; bryndza feta; extra panenský olivový olej; sušená bazalka; čerstvá bazalka

#grécky šalát#vinaigrette#feta syr#olivy#Chef Billy Parisi

Ingredients extracted via AI

červený vinný ocot1 ks citronová šťavačesnakdijonská horčicasušený oreganomorská soľčerstvo mleté čierne koreniecukorolivový olejparadajkauhorkazelená paprikačervená cibuľakalamata olivygrécke zelené olivykaparybryndza fetaextra panenský olivový olejsušená bazalkačerstvá bazalka

Procedure generated via AI

Do misky nalejte červený vinný ocot.
Do octu vytlačte šťavu z jedného citróna.
Pridajte strúčik cesnaku podľa chuti.
Pridajte lyžičku dijonskej horčice na emulgáciu dresingu.
Pridajte sušený oregano.
Dochutíme soľou a čerstvo mletým čiernym korením.
Pridajte lyžičku cukru na vyváženie kyslosti.
Pomaly za stáleho miešania metličkou prilievajte olivový olej, aby sa dresing emulgoval.
Uchovávajte dresing v zaváraninovej fľaši a pred podávaním dôkladne pretrepte.
Odstráňte stred z paradajok a nakrájajte ich na menšie kúsky.