Delicious Peruvian Ceviche | Authentic Recipe | VuavaViva
Shop in 4+ stores
Delicious Peruvian Ceviche | Authentic Recipe
Buy ingredients
Improve with AI
#ceviche
#ryby
#limetka
#sladký zemiak
#Chef Bobby Wolmart
Ingredients extracted via AI
ryba
citrónová soľ
biely ryby
korytnačie prsty
kôpor
soľ
čierne korenie
šťava z limety
zeler
koriander
zázvor
červená cibuľa
cesnak
voda
sladký zemiak
kukurica
Procedure generated via AI
Najskôr očistite rybu.
Pripravte marinádu.
Nakrájajte papriku na kocky.
Pridajte hrubozrnnú soľ a pomocou noža rozomelte papriku na pastu.
Do misky s rybou pridajte paprikovú pastu, koriander, soľ, korenie a čerstvo vymačkanú limetkovú šťavu.
Dobre premiešajte, zakryte a vložte do chladničky na marinovanie.
Pripravte zvyšné ingrediencie: zeler, stonky koriandra, zázvor a červenú cibuľu.
Červenú cibuľu nakrájajte na tenké plátky na ozdobu, zvyšok nasekajte na krevety.
Všetky ingrediencie na leč (polovičnú pálivosť papriky, zázvor, stonky koriandra, zeler, cesnak, červenú cibuľu, limetkovú šťavu, vodu, soľ a korenie) rozmixujte a preceďte cez jemné sitko.
Pridajte kúsky očistenej ryby a rozmixujte do hladka.
more
Buy ingredients