#kuracie#maslo#garam masala#Lake Geneva Country Meats#koreniny
Ingredients extracted via AI
900 g kuracie mäsosoľčierne koreniechilli prášokkurkumagaram masala2 PL maslocibuľacesnakzázvorkmínkajenské korenieškorica400 g paradajková omáčka1 Šálka šľahačková smotana0.5 Šálka vodakoriander
Procedure generated via AI
Nakrájajte dve libry kuracieho mäsa na kocky a ochuťte soľou, korením, chilli práškom, kurkumou a garam masalou. Všetko dobre premiešajte a odložte bokom.
Roztopte dve polievkové lyžice masla vo veľkom hrnci.
Keď sa maslo roztopí, pridajte kuracie mäso a opečte zo všetkých strán.
Keď je kuracie mäso opečené, vyberte ho a dajte bokom na tanier, prikryte alobalom, aby zostalo teplé.
Roztopte ďalšie maslo a pridajte cibuľu. Opekajte, kým cibuľa nezmäkne.
Pridajte nasekaný cesnak, nastrúhaný zázvor, garam masalu, chilli prášok, rímsku rascu, kajenské korenie a škoricu. Všetko premiešajte.
Prilejte 14 uncí paradajkovej omáčky a premiešajte so zmesou korenenej cibule.
Nechajte zmes prejsť varom, potom pridajte jednu šálku smotany na varenie a pol šálky vody.
Premiešajte a nechajte opäť zovrieť na miernom ohni.
Pridajte späť kuracie mäso, premiešajte, prikryte a nechajte variť na miernom ohni 10 minút, aby sa chute spojili.