How to make tempura batter at home

Name: How to make tempura batter at home
Ingredients: 100 g pšeničná múka; 50 g kukuricný škrob; 1 štipka soľ; 230 ml studená voda; 1 vajce; 5 ľadové kocky

#tempura#cesto#chrumkavé#ľadové kocky#Kitchen Draft

Ingredients extracted via AI

100 g pšeničná múka50 g kukuricný škrob1 štipka soľ230 ml studená voda1 vajce5 ľadové kocky

Procedure generated via AI

Preosejte 100 gramov hladkej múky cez sitko, aby bola múka prevzdušnená a tempura cesto bolo chrumkavé.
Pridajte 50 gramov kukuričného škrobu a dobrú štipku soli.
Postupne pridávajte 230 mililitrov studenej vody a dobre premiešajte.
Pridajte celé vajce a všetko spolu premiešajte, kým nebude hmota dobre spojená.
Pridajte 5 kociek ľadu, aby cesto zostalo pekne studené, čo je dôležité pre tempuravé cesto.
Cesto by malo mať konzistenciu, ktorú vidíte na obrázku/video.