YouTube video O0ZqjLYfbfs

Name: YouTube video O0ZqjLYfbfs
Ingredients: 0.5 kg kuracie mäso; 1 cibuľa; 8 sušená slivka; 0.008 hrozienko; 9 zelená oliva; čerstvý koriander; 3 cesnak; 1 zelená chilli paprička; olej; paradajka; cukor; škoricový prášok; soľ; koriandrový prášok; kurkuma; paprika; čierne korenie; zázvorový prášok; rímsky kmín; červené chilli prášok

#kuracie#tagine#marocké#korenené#la

Ingredients extracted via AI

0.5 kg kuracie mäso1 cibuľa8 sušená slivka0.008 hrozienko9 zelená olivačerstvý koriander3 cesnak1 zelená chilli papričkaolejparadajkacukorškoricový prášoksoľkoriandrový prášokkurkumapaprikačierne koreniezázvorový prášokrímsky kmínčervené chilli prášok

Procedure generated via AI

Rozohrejte olej v tagine alebo v bežnom hrnci na stredne vysokej teplote.
Pridajte nakrájanú cibuľu a restujte ju 3 až 4 minúty, kým nezmäkne.
Pridajte rozdrvený cesnak a restujte ďalšie 2 minúty.
Pridajte polovicu kilogramu kuracieho mäsa a dobre premiešajte.
Posypte všetky použité koreniny (soľ, koriander v prášku, kurkuma, paprika, čierne korenie, zázvor v prášku, kmín, červené chilli v prášku) rovnomerne na vrch a premiešajte.
Varte na nízkej teplote približne 30 minút.
V malom hrnci zmiešajte pol pohára vody so škoricovým práškom a cukrom a priveďte do varu.
Keď voda začne vrieť, pridajte sušené slivky a zlaté hrozienka a varte, kým nevznikne hustá omáčka, približne 5 minút na vysokej teplote.
Keď je tagine takmer hotový, pridajte sušené slivky a hrozienka aj s omáčkou do hrnca.
Ďalej môžete servírovať pripravený marocký kurací tagine a vychutnať si ho.