POV: How to Make an Omelette Like a Chef | VuavaViva
Shop in 4+ stores
POV: How to Make an Omelette Like a Chef
Buy ingredients
Improve with AI
#vajce
#maslo
#omeleta
#pažítka
#Fallow
Ingredients extracted via AI
3 vajce
nesolené maslo
soľ
čierne korenie
pažítka
gruyère syr
Procedure generated via AI
Rozbite tri stredne veľké vajcia do misky.
Jemne rozšľahajte vajcia vidličkou tak, aby bielko a žĺtok boli úplne zmiešané a do zmesi sa dostalo trochu vzduchu.
Na panvicu dajte dostatočné množstvo neosolenej masla a nechajte ho roztopiť, ale nesmie penovať, má byť len mierne rozpustené.
Nalejte vajcia na panvicu na veľmi nízkom ohni a začnite ich pomaly miešať a prekladať, aby sa začali variť rovnomerne.
Posúvajte panvicu mierne, aby sa vajcia rovnomerne prevarili a nezostali surové na niektorých miestach.
Ak používate syr alebo slaninu, môžete vynechať pridanie soli do vajec; inak jemne osoľte vajcia počas varenia, pridajte čierne korenie a pažitku.
Keď je spodok omelety urobený a uvoľňuje sa od panvice, môžete ešte trochu pridať soľ, korenie a pažitku podľa chuti.
Na záver omeletu jemne preložte z jednej strany na druhú, aby sa trochu spojila a mohla sa dotiahnuť v strede.
Pridajte malý kúsok masla na zachovanie lesklého povrchu a nechajte omeletu ešte chvíľu dojarnúť, aby zostala mierne vláčna v strede.
Buy ingredients