Chicken Fried Rice

Name: Chicken Fried Rice
Ingredients: 2 klinček cesnak; 2 ks zelená cibuľka; 5 cm mrkva; kuracie mäso; sójová omáčka; ústřicová omáčka; víno; cukor; jedlá sóda; kukuricný škrob; biely korenie; olej; zelený hrášok; 2 ks vajce; ryža jazmínová

#kuracie#ryža#sójová omáčka#vajce#Cook! Stacey Cook

Ingredients extracted via AI

2 klinček cesnak2 ks zelená cibuľka5 cm mrkvakuracie mäsosójová omáčkaústřicová omáčkavínocukorjedlá sódakukuricný škrobbiely korenieolejzelený hrášok2 ks vajceryža jazmínová

Procedure generated via AI

Nakrájajte dve strúčiky cesnaku nadrobno.
Nadrobno nakrájajte dve pažítky.
Nakrájajte asi 5 cm veľký kus mrkvy na malé pásiky a potom na malé kocky.
Nakrájajte kuracie mäso na prúžky a potom na väčšie kocky.
Zmarinujte kuracie mäso v sójovej omáčke, ustricovej omáčke, víne, cukre, sóde bikarbóne, kukuričnom škrobe a bielom korení, premiešajte a pridajte olej.
Pripravte si zelený hrášok a dve vajcia.
Na stredne vysokej teplote osmažte vajcia na oleji, kým nie sú zlatohnedé, potom ich odložte bokom.
Na oleji osmažte kuracie mäso bez miešania, potom pridajte cesnak a smažte kurča na 70-80% uvarené.
Pridajte nakrájanú mrkvu a keď je pokrytá olejom, pridajte hrášok a opekajte ešte asi 30 sekúnd, potom vyberte z panvice.
Pridajte olej do panvice a vložte čerstvo uvarenú alebo predhriatu zvyškovú ryžu, premiešajte.