Michelin Star Tuna Tartare | VuavaViva
Shop in 4+ stores
Michelin Star Tuna Tartare
Buy ingredients
Improve with AI
#tuniak
#avokádo
#tartar
#Domenic’s Kitchen
#sójová omáčka
Ingredients extracted via AI
tuňák
kôra z citróna
serráno chilli
zelená cibuľa
pražený sezamový olej
sójová omáčka
čerstvá citrónová šťava
pražené sezamové semienka
soľ
avokádo
bageta
Procedure generated via AI
Nakrájajte surové sushi grade tuniaka na malé kúsky a vložte ich do vychladenej misy.
Pridajte citrónovú kôru.
Nakrájajte serrano chilli a zelenú cibuľku na malé kúsky a pridajte ich do misy.
Pridajte trochu opraženého sezamového oleja, trocha sójovej omáčky a dostatok čerstvo vytlačenej citrónovej šťavy.
Posypte zmes opraženými sezamovými semienkami a soľou.
Dobre premiešajte všetky ingrediencie.
Pomocou kruhových foriem naaranžujte tuniaka na tanier.
Nakrájajte avokádo na plátky a položte ho navrch tuniaka.
Posypte ďalšími sezamovými semienkami a zelenou cibuľkou.
Podávajte spolu s kúskami grilovaného baguette a servírujte.
Buy ingredients