Gennaro makes Gnocchi | VuavaViva
Shop in 4+ stores
Gennaro makes Gnocchi
Buy ingredients
Improve with AI
#ryžová múka
#vajce
#zemiak
#Jamie Oliver
#cesto
Ingredients extracted via AI
voda
zemiak
vajce
ryžová múka
Procedure generated via AI
Namočte sušené huby do dostatočného množstva studenej vody na 50 až 20 minút, aby zmäkli.
Po namočení ich odoberte z vody a nechajte odkvapkať.
Pripravte si pracovnú plochu a používajte ryžovú múku na posypanie, aby sa cesta nelepila.
Rozbite vajce medzi prstami a pridajte ho do cesta opatrne, nepoužívajte príliš veľa sily.
Cesto dobre premiešajte, ale neprepracujte ho, aby zostalo jemné.
Pridávajte ryžovú múku podľa potreby, aby sa cesto nevlepkalo a malo správnu konzistenciu.
Pracujte s cestom na pomúčenej doske, jemne ho miesite a tvarujte, aby sa nelepilo na ruky.
Pri práci s cestom sa snažte použiť správne množstvo múky a pracujte opatrne, aby sa cesta nevysušilo alebo neroztrhlo.
Buy ingredients