How to Make Arancini | Italian Rice Balls (Arancini Recipe)
Shop in 4+ stores
How to Make Arancini | Italian Rice Balls (Arancini Recipe)
Buy ingredients
Improve with AI
#arancini
#rizoto
#mozzarella
#The Mediterranean Dish
#vyprážané
Ingredients extracted via AI
2 PL extra panenský olivový olej
cibuľa
cesnak
ryža arborio
1 ČL soľ
čierne korenie
2 PL petržlenová vňať
2 PL nesolené maslo
kurací vývar
2 ČL paradajkový pretlak
parmezán
hladká múka
2 vajce
strúhanka Panko
mozzarella
Procedure generated via AI
Do panvicu na strednom ohni, pridaj dve polievkové lyžice olivového oleja extra panenského.
Pridaj nakrájanú cibuľu a cesnak, restuj asi 5 minút do priehľadnosti a voňava.
Pridaj ryžu arborio, nemy ju, premiešaj s cibuľou a cesnakom, nechaj ryžu trocha priehľadnúť.
Pridaj čajovú lyžičku soli, korenie a nasekanú petržlenovú vňať, dobre premiešaj.
Pridaj dve polievkové lyžice nesoleného masla, trochu kuracieho vývaru a pár čajových lyžičiek paradajkového pretlaku, premiešaj.
Priveď k miernemu varu, potom stíš oheň, prikry a nechaj variť asi 25 minút, kým ryža nebude mäkká a vývar vstrebajúci.
Po uvarení pridaj nastrúhaný parmesan a dobre premiešaj.
Rozotri ryžu na plech a nechaj ju vychladnúť asi 10 minút, aby sa dala tvarovať.
Priprav tri misy: do prvej daj múku s trochou soli a korenia, do druhej rozšľahaj dve vajcia, do tretej nasyp strúhanku panko.
Nakrájaj mozzarellu na malé kocky, ktoré budeš používať ako náplň do arancini.
more
Buy ingredients