TONKOTSU PORK BROTH | VuavaViva
Shop in 4+ stores
TONKOTSU PORK BROTH #ramen
Buy ingredients
Improve with AI
#bravčové
#vývar
#kapusta
#ramen
#what Will eats
Ingredients extracted via AI
bravčové krčné kosti
bravčové nohy
voda
kapusta
cibuľa
cesnak
sušené huby chete
kumu
vločky bonito
sójová omáčka
Procedure generated via AI
Začnite vývarom z bravčových krčných kostí a bravčových nôh, pridajte vodu a nechajte stáť cez noc.
Vylejte túto vodu a začnite proces dlhého varenia vývaru z kostí na 5 až 6 hodín.
Vývar by mal byť biely, približne hodinu pred dokončením pridajte aromatické ingrediencie ako kapustu, cibuľu a cesnak.
Po prefiltrovaní by mal vývar vyzerať takto: do hrnca pridajte suché huby čake, kumu, Bonito vločky, sójovú omáčku a vodu.
Po hodine varenia vývar prefiltrovaný podávajte ako základ pre ramen.
Pridajte do vývaru Tatu vývar a jako dochutenie použite TIY.
Buy ingredients