1 h 3 min422.1 kcal
Sörös kenyér egyszerűen
#kenyér#sörös kenyér#sütőben készült#kezdőknek#gyors
Ez az egyszerű sörös kenyér recept villámgyorsan elkészíthető, mégis ízletes, ropogós vajkrémmel a tetején. Tökéletes levesek mellé vagy önmagában nassolnivalónak, és az elkészítése is könnyű, hiszen akár a sütőformában is összekeverhetjük.
Hozzávalók
3 CUP liszt3 TEASPOON sütőpor1 TEASPOON só1/4 CUP cukor1 CUP sör1/2 CUP vaj
Eljárás
- Melegítsük elő a sütőt 190 Celsius-fokra.
- Keverjük össze a száraz hozzávalókat, majd öntsük hozzá a sört.
- Öntsük az elegyet egy kivajazott kenyérformába.
- Olvasszuk meg a vajat, és kanalazzuk a tészta tetejére.
- Süssük körülbelül egy órán át, majd vegyük ki a formából, és hagyjuk legalább 15 percet hűlni.
- FRISSÍTETT TANÁCS: Ez a recept egy karakteres, ropogós vajhéjú kenyeret eredményez. Ha lágyabb héjat szeretnénk, a vajat keverjük a tésztába a teteje helyett.
- A liszt átszitálása kenyérsütéskor elengedhetetlen. Ha csak belekanalazzuk a mérőedénybe és letörjük, a liszt összetömörül, ami kemény, tömör kenyeret eredményezhet. Ha nincs szita, kanalazzuk a lisztet a mérőedénybe, így szellősebb marad a tészta.
- Sokan kérdeztétek, használhatók-e alkoholmentes italok sör helyett. Igen, de javasolt ilyenkor egy csomag száraz élesztő vagy két teáskanál kenyérsütő élesztő hozzáadása, hogy szépen megkeljen a tészta.
- A végeredmény legyen vastag, laktató és ízletes kenyér, ne pedig sütőforma-méretű kemény falat! ;)
- Köszönöm a sok kedves visszajelzést! Azoknak, akik negatív értékelést adtak: tanuljatok meg szitálni, SZITÁLNI, SZITÁLNI! Meg fogtok lepődni az eredményen.
Táplálkozási értékek
Kalória
422.1 kcal
Fehérjék
6.9 g
Szénhidrát
58.7 g
Zsírok
16 g
Telített zsírok
9.8 g
Rost
1.7 g
Cukor
8.5 g
Koleszterin
40.7 mg
Nátrium
707.9 mg