Ez anyósom receptje, aki mindig sütött, és ez az egyik kedvencem tőle. A keksz lágy, enyhén édes és mogyoróvajas ízével garantáltan elnyeri a tetszésed.
Hozzávalók
1 CUP krémes mogyoróvaj1 CUP barna cukor1 CUP fehér cukor1 TABLESPOON vaj2 TABLESPOON margarin1 PIECE tojás1 TEASPOON szódabikarbóna1 TEASPOON sütőpor2 1/2 TEASPOON vanília kivonatCUP liszt
Eljárás
Keverd habosra a vajat, a mogyoróvajat és a két féle cukrot.
Add hozzá a tojásokat egyenként, minden hozzáadás után alaposan keverd el.
Ezt követően add hozzá a szódabikarbónát, a sütőport és a vanília kivonatot.
Végül forgasd bele a lisztet.
Formázz golyókat a tésztából, hempergesd meg cukorban, majd egy villával lapítsd el őket keresztirányú mintában.
Sütőpapír nélküli tepsiben, 175 °C-on süsd 6-7 percig, vagy amíg a méretüknek és sütődnek megfelelő állagot érnek el.