1 h 5 min588 kcal8 adag

Csábító déli pekándiós pite

Name: Csábító déli pekándiós pite
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8
Ingredients: 1 CUP cukor; 1 1/2 CUP kukoricaszirup; 4 PIECE tojás; 1/4 CUP vaj; 1 1/2 TEASPOON vanília; 1 1/2 CUP pekándió

#Gyümölcs#Diófélék#Hálaadás#Sütő#< 4 óra

Az igazi titok ebben a gazdag pitében, hogy a cukrot és a kukoricaszirupot először megfőzzük. Ez biztosan nem diétás étel! A pitét nálam 45 percig sütöm, de előfordulhat, hogy több időre lesz szükség.

Hozzávalók

1 CUP cukor1 1/2 CUP kukoricaszirup4 PIECE tojás1/4 CUP vaj1 1/2 TEASPOON vanília1 1/2 CUP pekándió

Eljárás

Egy lábasban forrald össze a cukrot és a kukoricaszirupot 2-3 percig, majd hagyd kicsit hűlni.
Egy nagy tálban enyhén verd fel a tojásokat, majd nagyon lassan, folyamatos keverés mellett öntsd hozzá a szirupos keveréket.
Ekkor szívesen átszűröm a masszát, hogy sima és csomómentes legyen.
Keverd hozzá a vajat, vaníliát és a pekándiót, majd öntsd a tésztába.
Süsd 175°C-os sütőben kb. 45-60 percig, amíg meg nem szilárdul.

Táplálkozási értékek

Kalória

588 kcal

Fehérjék

6.3 g

Szénhidrát

83.1 g

Zsírok

28.3 g

Telített zsírok

7.5 g

Rost

2.6 g

Cukor

42.1 g

Koleszterin

108.2 mg

Nátrium

177.5 mg

Adagok