1 h 15 min610.1 kcal
Héjfél vékony pizza tésztája
#kenyér#vegán#alacsony koleszterin#egészséges#gyerekbarát
Ez a recept a 2005-ös Nagy Zaar Ophan Átadás alkalmával került hozzám. Kiváló vékony, ropogós pizza alapot ad, amit könnyű elkészíteni és ízlésed szerint variálni.
Hozzávalók
Hozzávalók
2 1/2 CUP finomliszt1 TEASPOON száraz élesztő1/4 TEASPOON só1 CUP langyos víz1/2 - 1 TABLESPOON olívaolajNONE kukoricadara
Eljárás
- Az élesztő aktiválásához keverj egy kevés cukrot a langyos vízbe.
- Szórd rá az élesztőt a víz tetejére.
- Hagyd állni 10 percig, amíg habos nem lesz.
- Öntsd az élesztős vizet egy nagy tálba.
- Add hozzá a lisztet, a sót és az olívaolajat.
- Keverd össze az összetevőket.
- Gyúrd 6-8 percig, amíg közepesen kemény, sima és rugalmas tésztát kapsz (szükség esetén adj hozzá még egy kevés lisztet).
- Fedd le a tálat, és hagyd pihenni 20-30 percig.
- Kettő 30 cm átmérőjű pizzaformát enyhén kend ki zsiradékkal.
- Szórd meg mindkettőt egy kevés kukoricadarával.
Táplálkozási értékek
Kalória
610.1 kcal
Fehérjék
17.6 g
Szénhidrát
120.7 g
Zsírok
5.2 g
Telített zsírok
0.7 g
Rost
5.2 g
Cukor
0.4 g
Nátrium
299.2 mg