1 h 5 min662.1 kcal12 adag
Az első Zaar-sárgarépatortám története
#ananász#kókusz#trópusi gyümölcsök#gyümölcs#zöldség
2001. október 2-án fedeztem fel a Recipezaar weboldalt, és azonnal regisztráltam, hogy megtaláljam egy elveszett receptemet. Egy órán belül választ kaptam: ez a sárgarépás torta receptje. Sajnos akkoriban nem töltöttem fel a receptet a közösségnek – ezt most pótolom. Ez a torta volt a csatlakozásom oka, és a barátságos fogadtatás az, ami itt tartott azóta is!
Hozzávalók
2 CUP fehér liszt2 TEASPOON szódabikarbóna1 TEASPOON sütőpor1 TEASPOON só2 TEASPOON őrölt fahéj1 3/4 CUP fehér cukor1 PIECE tojás3 TEASPOON vanília kivonat1 CUP sárgarépa2 CUP kókuszreszelék1 CUP dió1 CUP darabolt ananász1 CUP krémsajt1 CUP vaj1/4 CUP porcukor
Eljárás
- Melegítsük elő a sütőt 175 °C-ra (180 °C). Vajazzunk és lisztezzünk ki egy 23x33 cm-es tepsit.
- Keverjük össze a lisztet, szódabikarbónát, sütőport, sót és fahéjat. Készítsünk egy mélyedést a közepén, és adjuk hozzá a cukrot, olajat, tojásokat és a vaníliakivonatot. Fa kanállal keverjük simára.
- Adjuk hozzá a reszelt sárgarépát, kókuszreszeléket, diót és az ananászt. Öntsük a tésztát az előkészített tepsibe, és süssük körülbelül 45 percig. Ne ijedjünk meg, ha a torta közepe kissé besüpped.
- Hagyjuk kihűlni, majd amikor teljesen hideg, kenjük meg a krémsajtos mázzal. Nyugodtan használhatjuk kedvenc krémsajt-máznál, de az itt megadott receptet mindenképp érdemes kipróbálni (én általában a tepsiben hagyom a tortát, és csak a tetejét kenem meg).
- A máz elkészítéséhez: keverjük habosra a vajat és a krémsajtot, majd adjuk hozzá a porcukrot, és verjük simára, krémes állagúra.
Táplálkozási értékek
Kalória
662.1 kcal
Fehérjék
6.9 g
Szénhidrát
76.4 g
Zsírok
38.3 g
Telített zsírok
11.3 g
Rost
2.9 g
Cukor
56 g
Koleszterin
77.5 mg
Nátrium
582.6 mg
Adagok
12