Egyszerű és gyors sajtos makaróni recept, amit könnyen elkészíthetsz tűzhelyen kevés alapanyagból.
Hozzávalók
16 CUP csavar vagy cső tészta1/4 CUP vaj1/4 CUP finomliszt1/2 TEASPOON só1 TEASPOON fekete bors2 CUP tej2 CUP cheddar sajt
Eljárás
Főzd meg a tésztát a csomagoláson található utasítások szerint.
Egy közepes lábasban közepes hőmérsékleten olvaszd meg a vajat; keverd hozzá a lisztet, és folyamatos keverés mellett főzd 3-5 percig, míg rántásszerű massza nem lesz belőle; sózd, borsozd ízlés szerint.
Fokozatosan öntsd hozzá a tejet, minden adag után jól keverd össze.
Kevergesd, amíg a szósz felforr és besűrűsödik.
Apránként add hozzá a sajtot, és kevergesd, míg teljesen elolvad.
Szűrd le a tésztát, majd add hozzá a sajtszószhoz, és jól keverd össze, hogy mindenhol bevonja a szósz.