32 min195.8 kcal

40 perces hamburgerzsemle

Name: 40 perces hamburgerzsemle
Prep time: 20 min
Cook time: 12 min
Total time: 32 min
Ingredients: 2 TEASPOON szárított élesztő; 1 CUP víz; 2 CUP meleg víz; 1/3 CUP cukor; 1/4 PIECE tojás; 1 TEASPOON só; 1 CUP liszt

#kenyér#40 perc alatt#hamburgerzsemle#gyors recept

Gyorsan elkészíthető, házi hamburgerzsemle, amelynek kelesztési ideje csak 10 perc. Puha és ízletes, ideális gyors vacsorákhoz vagy grillezésekhez.

Hozzávalók

2 TEASPOON szárított élesztő1 CUP víz2 CUP meleg víz1/3 CUP cukor1/4 PIECE tojás1 TEASPOON só1 CUP liszt

Eljárás

Egy keverőtálban oldd fel az élesztőt a meleg vízben.
Add hozzá az olajat és a cukrot, majd hagyd állni 5 percig.
Add hozzá a tojást, a sót, és annyi lisztet, hogy puha tésztát kapj.
Lisztezett felületen dagaszd simára és ruganyosra körülbelül 3-5 perc alatt.
Nem kell keleszteni.
Oszd a tésztát 12 egyenlő részre, és formázz belőlük gombócokat.
Helyezd a gombócokat zsírozott tepsibe, egymástól 7-8 cm távolságra.
Fedd le, és pihentesd 10 percig.
Előmelegített sütőben, 220 °C-on süsd 8-12 percig, amíg aranybarna lesz.
Süsd ki a tepsiből, és rácson hagyd kihűlni.

Táplálkozási értékek

Kalória

195.8 kcal

Fehérjék

4.6 g

Szénhidrát

28.9 g

Zsírok

6.9 g

Telített zsírok

1 g

Rost

1.4 g

Cukor

4.3 g

Koleszterin

15.5 mg

Nátrium

202.1 mg