Ezeket a kekszeket gyerekkorom óta sütöm. Semmi sem ízlik jobban egy pohár tejjel és néhány meleg mogyoróvajas keksszel!
Hozzávalók
1/2 CUP vaj1/2 CUP mogyoróvaj1/2 CUP cukor1/2 CUP barna cukor1 PIECE tojás1/2 TEASPOON vanília1 1/4 TEASPOON szódabikarbóna3/4 TEASPOON só
Eljárás
Melegítsük elő a sütőt 190 °C-ra.
Keverjük össze az első hat összetevőt alaposan.
Adjuk hozzá a maradék hozzávalókat is.
Jó alaposan dolgozzuk össze a tésztát.
Formázzunk golyókat a tésztából, majd egy villával, amit előzőleg cukorba vagy lisztbe mártottunk, lapítsuk le őket.
Süssük a kekszeket olajozatlan sütőlapon 10-12 percig (én általában kikenem a sütőlapot). Mivel a sütők eltérőek, a sütési idő változhat, ezért figyeljük a kekszeket sütés közben.