Egy könnyű és ízletes káposztaleves, amely pontérték nélküli a Weight Watchers diétában. Tele friss zöldségekkel, gyorsan elkészíthető és könnyen variálható változat.
Hozzávalók
Hozzávalók
3 CUP zöldségalaplé2 CUP zsírmentes csirkealaplé1 CLOVE fokhagymagerezd2 TABLESPOON paradicsompüré1/2 CUP káposzta1/2 CUP sárga hagyma1/2 CUP sárgarépa1/2 CUP zöldbab1/2 CUP cukkini1/2 BUNCH bazsalikomBUNCH oregánó
Eljárás
Vajazd vagy fújd be az edényt tapadásmentes főzőspray-vel, majd párold 5 percig a hagymát, sárgarépát és a fokhagymát.
Add hozzá az alaplevet, paradicsompürét, káposztát, zöldbabot, bazsalikomot, oregánót, sót és borsot ízlés szerint.
Főzd körülbelül 5-10 percig, amíg a zöldségek megpuhulnak, majd add hozzá a cukkinit, és főzd további 5 percig.
Próbáltam már különböző variációkat: zöldbab nélkül vagy apróra vágott újhagymával a sárga hagyma helyett.
Mindegyik nagyon finom, és így kedved szerint alakíthatod a levest.