28 min265 kcal18 adag

Pékségszerű, Rágós Csokis Kekszek

Name: Pékségszerű, Rágós Csokis Kekszek
Prep time: 10 min
Cook time: 18 min
Total time: 28 min
Yield: 18
Ingredients: 2 CUP finom liszt; 2 CUP finom liszt; 1/2 TEASPOON sütőpor; 1/2 TEASPOON só; 3/4 CUP sózott vaj; 1 CUP barna cukor; 1/2 CUP kristálycukor; 1 PIECE tojás; 1 TEASPOON vanília kivonat; 2 CUP csokoládé darabok; 1 1/2 CUP dió

#Desszert#Keksz#Karácsony#Sütés#30 perc alatt

Ez a recept nagy, pékségben készült, vastag és rágós csokis kekszeket eredményez, amelyek ízben és megjelenésben egyaránt tökéletesek. Könnyen követhető és megbízható elkészítési útmutató segít, hogy mindig sikerüljön.

Hozzávalók

2 CUP finom liszt2 CUP finom liszt1/2 TEASPOON sütőpor1/2 TEASPOON só3/4 CUP sózott vaj1 CUP barna cukor1/2 CUP kristálycukor1 PIECE tojás1 TEASPOON vanília kivonat2 CUP csokoládé darabok1 1/2 CUP dió

Eljárás

Néhány hasznos tipp a véleményezőktől.
A tésztának inkább szárazabbnak kell lennie, hogy formázható legyen, ne csak kanállal lehessen adagolni.
Ha nem érzed elég ízletesnek, próbálj meg jobb minőségű vaníliát vagy csokoládédarabokat használni (például Penzey's Madagaszkár vanília, Ghirardelli csokidarabok, friss vaj).
Ellenőrizd a sütőd hőmérsékletét, a sütés ideje és hőfoka kulcsfontosságú. Ha nem lesz rágós a keksz, valószínűleg túlsütötted.
A kenyérliszt még rágósabbá teszi a kekszeket, míg a sütőliszt kevésbé rágóssá.
Ne hagyd a tésztát felmelegedni, javaslom, hogy adagold sütőlapokra, majd hűtsd hűtőben sütés előtt.
A sütőlemez színe is számít; ha túl sötét, az élek meg is pirulhatnak, ezért használj sütőpapírt és csökkentsd kissé a hőmérsékletet.
Állítsd a sütőrácsot az alsó és felső harmadba.
Melegítsd elő a sütőt 160 °C-ra (160 °C).
Két nagy tepsit bélelj ki sütőpapírral. Egy tálban vagy zacskóban keverd össze a lisztet, sütőport és sót.

Táplálkozási értékek

Kalória

265 kcal

Fehérjék

2.7 g

Szénhidrát

37.9 g

Zsírok

12.5 g

Telített zsírok

7.5 g

Rost

1.2 g

Cukor

25.1 g

Koleszterin

40.9 mg

Nátrium

85.5 mg

Adagok