Ez a recept az ünnepi asztal kihagyhatatlanja: omlós, diós csokis keksz, amit minden évben karácsonykor elkészítek. A hagyományos Toll House-nál is nálunk jobban bevált.
Hozzávalók
3/4 CUP fehér cukor1 CUP barnacukor1 CUP vaj1 TEASPOON vanília2 PIECE tojás3 CUP finomliszt3/4 TEASPOON szódabikarbóna3/4 TEASPOON só3 CUP dió1 CUP pecsannugat
Eljárás
Melegítsük elő a sütőt 180 °C-ra.
A cukrokat és a vajat habosra keverjük.
Hozzáadjuk a vaníliát és a tojásokat, majd jól elkeverjük.
A száraz alapanyagokat összekeverjük, majd fokozatosan a vajas keverékhez adjuk.
Beleforgatjuk a csokicsipet és a diót.
Kb. 3 cm átmérőjű golyókat formázunk, és sütőpapíros tepsire helyezzük, egymástól kb. 5 cm távolságra.