1 h 25 min264 kcal

Ízletes vegetáriánus fasírt lencsével

Name: Ízletes vegetáriánus fasírt lencsével
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 25 min
Ingredients: 2 CUP víz; 1 TEASPOON só; 1 CUP lencse; 1 PIECE hagyma; 1 CUP gyorsfőző zabpehely; 3/4 CUP monterey jack sajt; 1 CUP amerikai sajt; 4 1/2 PIECE tojás; 1 CUP paradicsomszósz; 1 TEASPOON fokhagymapor; 1 TEASPOON szárított bazsalikom; 1/2 TEASPOON szárított petrezselyem; 1/4 TEASPOON fűszeres só; NONE fekete bors

#Sajt#Lencse#Bab#Hétköznap#Sütő

Rostban és fehérjében gazdag, alacsony zsírtartalmú, könnyen elkészíthető és igazán finom! Mindig is csábítóan finomnak tartottam a fasírt kinézetét és illatát, így vegetáriánusként egy húsmentes változatot készítettem belőle! Ez gyakorlatilag a kedvenc fasírt receptünk, csupán darált hús helyett főtt tört lencsét használunk. Az eredmény egy nagyon ízletes vacsora!

Hozzávalók

2 CUP víz1 TEASPOON só1 CUP lencse1 PIECE hagyma1 CUP gyorsfőző zabpehely3/4 CUP monterey jack sajt1 CUP amerikai sajt4 1/2 PIECE tojás1 CUP paradicsomszósz1 TEASPOON fokhagymapor1 TEASPOON szárított bazsalikom1/2 TEASPOON szárított petrezselyem1/4 TEASPOON fűszeres sóNONE fekete bors

Eljárás

Sózd meg a vizet, majd forrald fel egy lábasban.
Add hozzá a lencsét, fedd le, és főzd 25-30 percig, amíg a lencse megpuhul és a víz nagy része elpárolog.
Vedd le a lábast a tűzről.
Öntsd le a felesleges vizet, és nagyjából törd össze a lencsét.
Kapard át egy keverőtálba, majd hagyd egy kicsit hűlni.
Keverd bele a hagymát, a zabpelyhet és a sajtokat, amíg jól elkeveredik.
Add hozzá a tojást, paradicsomszószt, fokhagymaport, bazsalikomot, petrezselymet, fűszeres sót és borsot.
Alaposan keverd össze.
Kanállal simítsd egy jól kivajazott vagy olajjal permetezett kenyérsütő formába.
Egy kanál hátoldalával simítsd el a tetejét.

Táplálkozási értékek

Kalória

264 kcal

Fehérjék

14.8 g

Szénhidrát

29 g

Zsírok

10.2 g

Telített zsírok

5.2 g

Rost

7 g

Cukor

3.6 g

Koleszterin

69.1 mg

Nátrium

810.4 mg