1 h 10 min1452.4 kcal5 adag
Házi csirkés pite
#egytálétel#csirke#burgonya#szárnyas#hagyma
Ez a finom csirkés pite egy régi családi recept és egy Southern Living recept ötvözete. Egyszerűsítéseket alkalmaztam, ahol csak lehetett, így a család minden tagja imádja. Még a nagyobb gyerekek is, amikor elmennek egyetemre, ragaszkodnak hozzá, hogy vigyenek magukkal egy adagot! Minden korosztálynak kedvence, és az elkészítés közben csodás illatok terjednek a házban. Kényeztető, tartalmas étel! A sütőt béleld ki alufóliával, mert sok a töltelék, de akár két adagban is megsütheted: egyet most, egyet később!
Hozzávalók
1 1/2 PIECE burgonya1/2 TABLESPOON margarin1 TABLESPOON vaj1 PIECE hagyma1 STICK zeller1/2 TABLESPOON átfogó liszt2 CUP csirkehúsleves alaplé2 CUP felfele tej, felfele tejszín keverék1 TEASPOON só1 TEASPOON bors
Eljárás
- Pirítsuk meg a burgonyát margarinnal egy öntöttvas lábasban 5 percig.
- Adjunk hozzá finomra vágott hagymát, zellert és a kiolvasztott fagyasztott zöldségeket.
- Pirítsuk tovább még 10 percig.
- Fokozatosan szórjuk rá a lisztet, miközben folyamatosan kevergetjük egy percig.
- Vegyük ki a hűtőből a pitetésztát, hogy szobahőmérsékletű legyen.
- Közben keverjük össze a csirkehúslevest és a fel-fele tej-tejszín keveréket.
- Fokozatosan adjuk hozzá a zöldséges alaphoz, és folyamatosan kevergetve főzzük közepes lángon, amíg besűrűsödik és gyöngyözni kezd. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint.
- Adjuk hozzá az apróra vágott csirkét és alaposan keverjük össze.
- Ha szükséges, még ízesítsük sóval, borssal.
- Melegítsük elő a sütőt 200 Celsius-fokra (400 Fahrenheit)!
Táplálkozási értékek
Kalória
1452.4 kcal
Fehérjék
48.7 g
Szénhidrát
132.8 g
Zsírok
81.1 g
Telített zsírok
25.4 g
Rost
11.8 g
Cukor
9.7 g
Koleszterin
101.9 mg
Nátrium
1942.2 mg
Adagok
5