27 min167.7 kcal36 adag

Nagymama puha mogyoróvajas kekszei

Name: Nagymama puha mogyoróvajas kekszei
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 36
Ingredients: 1 CUP barna cukor; 1 CUP fehér cukor; 1 CUP krémes mogyoróvaj; 1 TEASPOON só; 1/2 PIECE tojás; 2 TEASPOON vanília; 1 TEASPOON szódabikarbóna; 2 CUP liszt

#keksz#sütés#30 perc alatt#nagyobb társaságnak#sütő

Ez a recept a férjem nagymamájától származik, és a család igazi kedvence. Ezek a kekszek különlegesen omlósak, szinte elolvadnak a szádban. Nem a hagyományos, villával mintázott mogyoróvajas kekszek, hanem inkább repedezett, kristálycukros kérgű finomságok. A férjem nagy családból jön, és ez a recept az egyik legkedvesebb családi örökségünk!

Hozzávalók

1 CUP barna cukor1 CUP fehér cukor1 CUP krémes mogyoróvaj1 TEASPOON só1/2 PIECE tojás2 TEASPOON vanília1 TEASPOON szódabikarbóna2 CUP liszt

Eljárás

Habosítsuk össze a barna cukrot, a fehér cukrot, a zsírt és a mogyoróvajat.
Adjuk hozzá a tojásokat és a vaníliát, majd keverjük simára.
Szitáljuk össze a száraz hozzávalókat, majd fokozatosan keverjük a masszához, amíg egyneművé válik.
Formázzunk evőkanálnyi méretű golyókat a tésztából.
Gurítsuk a kekszgolyókat kristálycukorba.
Helyezzük sütőlapra, és ne nyomkodjuk le villával, mint a hagyományos mogyoróvajas kekszeket!
Süssük 350°F-on (kb. 175°C) 11-13 percig.

Táplálkozási értékek

Kalória

167.7 kcal

Fehérjék

2.9 g

Szénhidrát

18.3 g

Zsírok

9.6 g

Telített zsírok

3.1 g

Rost

0.6 g

Cukor

12.2 g

Koleszterin

13.5 mg

Nátrium

141 mg

Adagok