1 h349.6 kcal

Panera krémsajtos burgonyaleves

Name: Panera krémsajtos burgonyaleves
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Ingredients: 4 CUP csirkehúsleves alaplé; 4 PIECE burgonya; 1/2 TEASPOON fűszeres só; 1/4 TEASPOON fehér bors; 1/4 CUP krémsajt

#60 perc alatt#burgonyaleves#kézműves leves#krémsajt

Ez a kedvenc burgonyaleves receptem, mely a St. Louis Bread Company (Panera) éttermében kapható verzió alapján készült. Eredetileg reszelt burgonyával dolgozik, de nekem jobban bevált, ha egészben főzöm a krumplit, így biztosan jól puhul és besűrűsödik a leves.

Hozzávalók

4 CUP csirkehúsleves alaplé4 PIECE burgonya1/2 TEASPOON fűszeres só1/4 TEASPOON fehér bors1/4 CUP krémsajt

Eljárás

Öntsük egy lábasba az alaplevet, adjuk hozzá a burgonyát és a fűszereket.
Közepes lángon főzzük, amíg a burgonya megpuhul.
Törjünk össze néhány burgonyadarabot, hogy kiengedje a keményítőt, ami segít a leves besűrűsítésében.
Csökkentsük a lángot alacsony fokozatra.
Adjuk hozzá a krémsajtot.
Gyakran kevergetve melegítsük, amíg a sajt teljesen felolvad.

Táplálkozási értékek

Kalória

349.6 kcal

Fehérjék

11.4 g

Szénhidrát

29.6 g

Zsírok

21 g

Telített zsírok

11.4 g

Rost

3.4 g

Cukor

3.7 g

Koleszterin

62.5 mg

Nátrium

938 mg