Készítsd el ezt az egyszerű, mégis különleges sült hagymás-krumplis fogást, amelyben a vaj és a ropogós szalonna harmonikusan olvad össze a rétegezett burgonyával. Egy délutáni összejövetel vagy egy hétvégi vacsora tökéletes újdonsága lehet.
Hozzávalók a következővel kinyerve: AI
8 ks burgonya350 g vajszalonnaburgonyakeményítő
A AI által generált eljárás
Ne mosd meg a krumplit, mert a keményítő fontos szerepet játszik ebben a receptben.
Vágj fel nyolc krumplit, kb. 1350 g-ot.
Készíts elő körülbelül 350 g vajat.
Rétegezd a krumplit és a vajat sütőpapír között; egy réteg krumpli, majd vaj, és ismételd ezt meg.
Süsd meg a szalonnát magas, 200 °C-os hőmérsékleten, majd vágd ketté.
A rétegezés után nyomkodd le a krumplit, hogy egyenletes réteget kapj a sütés előtt.
Süssed nagyon lassan, hosszú ideig, hogy az összes felesleges nedvesség elpárologjon.
Sütés után nyomd le a krumpliréteget egy súllyal, majd tedd a hűtőbe 24 órára pihenni.
Vágd három egyforma szeletre, és készítsd elő újramelegítéshez.