Ez az ízletes, krémes kapros öntet tojásból, savanyú uborkából és tejfölből készül, mely tökéletesen illik salátákhoz, sült csirkéhez vagy akár sült krumplihoz is.
Készítsünk majonézt úgy, hogy elkeverjük a tojássárgáját, a kapros uborka levét, az amerikai mustárt, a szárított kaprot, a hagymát és a fokhagymaport. A keverés közben lassan adagoljuk az olajat, hogy krémes állagú legyen az öntet.
Ezután adjuk hozzá a tejfölt és a tejföl ízesítő fűszerkeveréket, majd folytassuk a keverést, míg az öntet egységes lesz.
Tálaljuk cikkekre vágott salátával, de kiváló csirkehússal, sült krumplival vagy akár kanállal kóstolva is.