Öt könnyen elkészíthető és ízletes Jamie Oliver recept, melyek között találsz fűszeres curryt, zöldséges quesadillát, ratatouille-t és egy laktató dahl-t friss chapatival. Egészséges, húsmentes fogások variációja minden napra.
Hozzávalók a következővel kinyerve: AI
600 g burgonyarépasófekete borsrozmaringolívaolajtojásborsóbébi spenótmustárcitromfokhagymagyömbértikka curry pasztakurkumakorianderhagyma300 g karfiol2 paradicsomvöröslencseőrölt szegfűszegbasmati rizsmandulahumuszjoghurtsallanghagyma (salotta)piros paprikacheddar sajtred leicester sajtmentapetrezselyemzöldfeta sajtlimeavokádó4 fokhagymagerezdchilipaprikaparadicsom pürécukkinípadlizsánlasagne tésztaparmezánzsályatök500 g sárga borsózöldségalaplé250 g teljes kiőrlésű liszt150 ml hideg vízmustármagkari levél
A AI által generált eljárás
Hámozz meg és reszelj le 600 g megmosott, hámozatlan burgonyát és néhány répát.
Tedd a reszelt burgonyát és répát tiszta konyharuhára, és alaposan nyomkodd ki belőlük a felesleges nedvességet.
Ízesítsd sóval, borssal és egy kis rozmaringgal, majd jól keverd össze.
Adj hozzá olívaolajat, és keverd újra alaposan át.
Terítsd szét a keveréket egy tepsiben, és süsd forró sütőben, alulról, hogy ropogós alapot kapj.
Közben főzd meg a fagyasztott borsót, és készíts egyszerű francia öntetet mustárból, citromléből és olívaolajból, majd keverd össze a forró borsóval.
Adjon hozzá friss bébi spenótot a borsóhoz, és hagyja kihűlni.
A tökéletes buggyantott tojásokhoz válassz friss, szabad tartású tojásokat, üsd őket külön tálkákba, majd lassan, mozdulatlanul helyezd a lágyan forró vízbe, és főzd 3 percig, hogy a sárgája lágy, a fehérje pedig szilárd legyen.
Tálald a tojásokat egy kevés feta sajttal.
A curry hal elkészítéséhez kend be a fagyasztott halfiléket kurkumával vagy tikka pasztával, amelyet szójaszósszal, citromhéjjal és citromlével kevertél össze, majd hagyd pácolódni.