Gyors és egyszerű házi készítésű street food fogások
#Jamie Oliver#fish and chips#pizza#zöldséges curry#burger
Próbáld ki ezeket az ízletes, otthon készíthető gyorsételeket! Sült krumpli, ropogós panírozott hal, házi pizza, pikáns curry és zamatos burger receptek várnak rád lépésről lépésre, hogy mindig friss, finom ételeket tálalhass az asztalra.
Hozzávalók a következővel kinyerve: AI
800 g burgonyaolívaolajsófrissen őrölt fekete borsfüstölt paprika4 tőkehalfilézsemlemorzsa2 tojás1 plátok szalonnasárgarépa500 g mélyhűtött zöldborsómélyhűtött edamametokaszalonnaspárgamentaecet2 cumberlandi kolbászvöröshagymafenyőmagaszalt paradicsomos pestoszőlőrozmaringmozzarella7 g száraz élesztő600 ml víz1000 g finomlisztsó6 strúčik fokhagymaszárított oreganosavanyított jalapeñodarált sertéshússzárított tört édesköménymagőrölt füstölt paprikaszárított oregano100 g barna cukoregész fekete borskakukkfű4 list babérlevél100 g konyhasó800 ml víznapraforgóolajcsípős cayenne paprikahagymaporfokhagymaporvajédesburgonyacsirkeleveskockalimeútifűmenta500 g darált bárányhússóőrölt fekete bors0.25 ks vörös káposztavörösbor-ecetbarna cukor250 g tejfölös finomlisztnövényi olajhideg vízmélyhűtött spenót0.5 balenie fetasajtmangóchutneykonzerv paradicsomkókusztejegész fekete borsmélyhűtött zöldbabpetrezselyemzöld
A AI által generált eljárás
Moss meg és negyedelj fel körülbelül 800 g Maris Piper burgonyát, kend meg olívaolajjal, sózd, borsozd, és szórd meg füstölt paprikával. Süsd 220 °C-on nagyjából 40 percig, amíg aranybarna és ropogós nem lesz. A sütés közben egyszer forgasd át.
Készíts elő 4 tőkehalfilét vagy más fehér halat. Egyenként klopfold ki, majd először finomlisztbe, utána felvert tojásba, végül zsemlemorzsába forgasd, amelyet apróra vágott szalonnával és egy kevés olívaolajjal kevertél össze.
Süsd a halakat egyszerre a burgonyával 220 °C-on nagyjából 15 percig, míg aranyszínű és ropogós nem lesz, valamint teljesen átsül.
Főzz meg kb. 500 g mélyhűtött zöldborsót, adj hozzá mélyhűtött edamame-t és zöldbab hüvelyeket, vagy szezonális zöldséget, és főzd 4-5 perc alatt puhára.
Készíts mentás szószt: zúzd össze a friss mentát, keverd sóval, olívaolajjal és egy evőkanál ecettel, míg sima, egynemű nem lesz.
A megfőtt és lepirított zöldségeket törd össze a kívánt állagra, ízesítsd, majd tálald ropogós hallal, sült burgonyával és mentás szósszal.
Pizza készítéséhez keverd össze 150 g önkelesztő lisztet 80 ml vízzel és csipet sóval. Villával dolgozd össze a tésztát, majd kézzel 2 percig gyúrd, és nyújtsd oválisra, nagyjából 30x15 cm méretűre.
Serpenyőben piríts meg két, apróra vágott kolbászt, adj hozzá vékonyra szeletelt vöröshagymát és egy csipet sót.
Szórd rá az aszalt paradicsomos pestót, fenyőmagot és félbevágott szőlőszemet, keverd össze és oszlasd el a pizzatésztán.
A tetejére szórj rozmaring leveleket és mozzarelladarabokat.