Gyors házi pizza változat Jamie Olivertől

Name: Gyors házi pizza változat Jamie Olivertől
Ingredients: 500 g búzaliszt sütőporral; 250 ml víz; só; 2 ks kolbász; olívaolaj; napraforgóolaj; 2 ks hagyma; jalapeño; cheddar sajt; mozzarella; 8 strúčik fokhagyma; kakukkfű; zsemlemorzsa; 2 balenie champignon gomba; fekete bors; tejszín; gombaleves; só; 900 g tészta (tagliatelle, kagyló, orzo); 100 g fagyasztott spenót; 50 g parmezán; 0.5 ks uborka; 750 g koktélparadicsom; bazsalikom; paprika (kapia vagy chili); 6 ks aszalt paradicsom; ecet (vörös vagy fehérbor); extra szűz olívaolaj; újhagyma; harissa paszta

#pizza#olasz tészta#pesto#szósz#Jamie Oliver

Egyszerű, otthon elkészíthető pizza recept, amelyben fűszeres kolbász, jalapeño és olvadt sajt ad mély ízt egy ropogós tésztán.

Hozzávalók a következővel kinyerve: AI

500 g búzaliszt sütőporral250 ml vízsó2 ks kolbászolívaolajnapraforgóolaj2 ks hagymajalapeñocheddar sajtmozzarella8 strúčik fokhagymakakukkfűzsemlemorzsa2 balenie champignon gombafekete borstejszíngombalevessó900 g tészta (tagliatelle, kagyló, orzo)100 g fagyasztott spenót50 g parmezán0.5 ks uborka750 g koktélparadicsombazsalikompaprika (kapia vagy chili)6 ks aszalt paradicsomecet (vörös vagy fehérbor)extra szűz olívaolajújhagymaharissa pasztapestoarticsókamustár3 plechovka paradicsomvöröshagymaédeskömény magfüstölt paprikabazsalikomlevélkonzerv tonhalfeta sajtoregánófőzőtejszínvajkakukkfű200 g haloumi sajtmargarinfriss petrezselyemzöld600 g paradicsomlé1000 g erős liszt7 g élesztőfekete bors

A AI által generált eljárás

Melegítsünk fel egy serpenyőt közepes-magas hőfokon, majd öntsünk bele egy kevés olíva- vagy napraforgóolajat.
Hámozzuk le a kolbászt a bőréről és vágjuk apró darabokra, majd pirítsuk aranybarnára a serpenyőben.
Adjuk hozzá az aszalt fűszernövényeket, például az oregánót vagy fűszerkeveréket, és illatosítsuk a zsiradékot.
Hámozzunk meg két hagymát, szeleteljük vékonyra, tegyük a serpenyőbe, és pároljuk puhára.
Ízesítsük néhány befőtt jalapeñóval és egy kevés ecettel, majd tovább főzzük közepes lángon.
Egy tálban keverjünk össze 500 g sütőporos lisztet, 250 ml vizet és egy csipet sót, gyúrjuk sima, rugalmas tésztává.
Nyújtsuk ki a tésztát akkora méretűre, amekkora a serpenyő, és helyezzük a felforrósított, közepes lángon tartott serpenyőbe, hogy előpárolódjon a tészta.
Tegyük a tészta tetejére egyenletesen a kolbászos-hagymás-jalapeños keveréket a tészta széleiig.
Szórjuk meg reszelt cheddar vagy más elérhető sajttal, és tegyünk rá még jalapeñót ízlés szerint.
Emeljük a hőt közepes-magasra, és süssük 3-5 percig, amíg az alja aranybarna és ropogós nem lesz.