Ramsay gyors és könnyű ázsiai tésztás és gnocchis finomságai

Name: Ramsay gyors és könnyű ázsiai tésztás és gnocchis finomságai
Ingredients: rizstészta; csirkemellfilé; fokhagyma; brokkoli; olívaolaj; só; fekete bors; szójaszósz; 2 tojás; zöldborsó; vaj; kakukkfű; citromhéj; burgonya; ricotta sajt; finomliszt; krémsajt; cukor; málna; vaj a formához

#ázsiai konyha#rizstészta#csirkemell#gnocchi#Gordon Ramsay

Ez a változatos recept könnyen elkészíthető ázsiai stílusú ételt kínál, amelyben wokban sült fokhagymás-brokkolis csirkemell és rizstészta, valamint krémes ricottás gnocchi és friss málnás sajttorta is helyet kap. Egyszerű alapanyagokból, gyorsan, ízletes fogások születnek, amelyek a friss zöldségek és fűszerek harmóniájára épülnek.

Hozzávalók a következővel kinyerve: AI

rizstésztacsirkemellfiléfokhagymabrokkoliolívaolajsófekete borsszójaszósz2 tojászöldborsóvajkakukkfűcitromhéjburgonyaricotta sajtfinomlisztkrémsajtcukormálnavaj a formához

A AI által generált eljárás

Áztassa a rizstésztát egy tálban forró vízzel, hagyja ázni 12-15 percig, hogy megpuhuljon.
Melegítsen fel egy wokot vagy mély serpenyőt erős hőfokon, adjon hozzá egy kevés olívaolajat, amíg füstölni nem kezd.
Vágja a csirkemellet vékony szeletekre: először félbevágja (páccsökkentés), majd kissé kilapítja, végül vékony csíkokra szeleteli.
Aprítsa fel a fokhagymát nagyon vékony szeletekre; minél vékonyabbak, annál ropogósabbak lesznek sütéskor.
Darabolja fel a brokkolit kisebb, ropogós darabokra.
Rendezze elő az összetevőket, majd a forró serpenyőben sóval, borssal megszórva süsse meg a csirke csíkokat, amíg aranybarnára nem pirulnak.
Adja hozzá a fokhagymaszeleteket, és a serpenyő szélén pirítsa ropogósra.
Tegye bele a brokkolit, sózza, borsozza, majd locsolja meg szójaszósszal a szín és az íz fokozásához.
Vegye le a serpenyőt a tűzről, törölje ki, majd tegyen bele újra kevés olívaolajat, és melegítse fel.
Szűrje le a rizstésztát.