Gordon Ramsay teriyakis lazaca soba tésztával és friss zöldsalátával

Name: Gordon Ramsay teriyakis lazaca soba tésztával és friss zöldsalátával
Ingredients: joghurt; almalé; zabpehely; mandula; fekete szeder; málna; eper; só; feketebors; fokhagyma; gyömbér; szójaszósz; rizsbor; juharszirup; olívaolaj; zselatin; prosecco; cukor; aperol; narancs; soba tészta; cukorborsó; sárgarépa; kelkáposzta; újhagyma; szezámmag; szezámolaj; rizsecet; moszat; citromlé

#lazac#teriyaki#soba tészta#joghurt#Gordon Ramsay

Egy könnyű és egészséges fogás Gordon Ramsay inspirálta teriyaki lazaccal, friss soba tésztával és zöldséges salátával, amelyet gyümölcsös joghurtmüzlivel koronázunk meg.

Hozzávalók a következővel kinyerve: AI

joghurtalmalézabpehelymandulafekete szedermálnaepersófeketeborsfokhagymagyömbérszójaszószrizsborjuharszirupolívaolajzselatinproseccocukoraperolnarancssoba tésztacukorborsósárgarépakelkáposztaújhagymaszezámmagszezámolajrizsecetmoszatcitromlélazac

A AI által generált eljárás

Készítsük elő a joghurtot – a legjobb, ha élő kultúrájú, natúr joghurtot választunk –, és hagyjuk 10 percet állni, hogy ne legyen túl sűrű.
Keverjünk hozzá 2 evőkanál almalét, alaposan keverjük el.
Adjuk hozzá a zabpehely kétharmadát, hogy megpuhuljon és megdagadjon a joghurtban.
Végül keverjük bele a maradék zabpelyhet is.
Egy száraz serpenyőben pirítsuk meg a mandulát, majd szórjuk a müzli tetejére, hogy ropogós legyen.
Díszítsük friss fekete szederrel, málnával és eperrel.
Ízlés szerint szórjuk meg a pirított mandulával, hogy még ropogósabb legyen.
A teriyaki marinádhoz sózzuk, borsozzuk meg a lazacot.
Vágjuk apróra a fokhagymát és a gyömbért, majd adjuk hozzá.
Egy tálban keverjünk össze 3 evőkanál szójaszószt, 1 evőkanál rizsbort (mirint), juharszirupot és egy kevés olívaolajat, hogy marinádot kapjunk.