Ez a recept egy egyszerű és ízletes pizza tésztát mutat be, amit könnyedén elkészíthetsz otthon. A tészta puha, mégis ropogós lesz, az olívaolaj pedig kellemes aromát ad neki.
Hozzávalók a következővel kinyerve: AI
1 balíček élesztőcukormeleg vízlisztsóolívaolaj
A AI által generált eljárás
Egy tálban keverd össze az élesztőt, a cukrot és a meleg vizet, gyorsan dolgozd össze, majd hagyd felfutni, amíg habos nem lesz.
Egy másik tálban keverd össze a lisztet a sóval, add hozzá a felfuttatott élesztőt, és dolgozd össze a tésztát.
Borítsd a tésztát egy munkafelületre, és kezd el dagasztani. Ha ragad, adj hozzá egy kevés lisztet, és dagaszd további 7-10 percig, amíg sima és rugalmas nem lesz.
Kend meg a tésztát olívaolajjal, fedd le, és hagyd kelni 90 percig.
Nyomkodd le enyhén a megkelt tésztát, oszd négy egyenlő részre, és kezd el kinyújtani őket.
Hevíts egy serpenyőt a tűzhelyen, helyezd bele a pizzatésztát, add hozzá a kedvenc feltéteidet, és süsd, amíg az alja szépen megpirul és ropogós lesz.
Amikor a pizza alja enyhén füstös és pergős, helyezd át tepsire, és grillezd még néhány percig, hogy a teteje is megpiruljon.
Tálald, és ne felejts el további receptekért követni minket.