Gordon Ramsay tökéletes burgerpogácsája

Name: Gordon Ramsay tökéletes burgerpogácsája
Ingredients: 70 % marhanyak; 20 % rövid oldalas; 10 % zsír; hagyma por; fokhagyma por; só; bors; chili pehely; tojássárgája; olaj

#marhanyak#burger#pirítás#chili pehely#jcooks

Ez a recept Gordon Ramsay ikonikus burgerét idézi, amely hibátlan egyensúlyban ötvözi a marhanyak, a rövid oldalas és a zsír aromáit, fűszerezve enyhén csípős chili pelyhekkel, és egy lágy tojássárgájával krémesítve.

Hozzávalók a következővel kinyerve: AI

70 % marhanyak20 % rövid oldalas10 % zsírhagyma porfokhagyma porsóborschili pehelytojássárgájaolaj

A AI által generált eljárás

Használjon 70% marhanyakat, 20% rövid oldalast és 10% zsírt, mind frissen darálva.
A keveréket fűszerezze sóval, borssal, hagymaporral és fokhagymaporral.
Enyhén szórja meg chili pelyhekkel.
Közepén készítsen mélyedést, és helyezze bele a tojássárgáját, majd óvatosan keverje össze, hogy ne essen szét.
Formázza egyenletes hengerré egy formázó eszközzel és jól nyomja össze.
Pirítsa meg a pogácsát forró öntöttvas serpenyőben, kevés olajon, hogy kívül ropogós maradjon.
Mindkét oldalát kb. 30 másodpercig süsse, majd tegye sütőbe 8 percre.
Sütés után finoman keverje át a pogácsát, hogy a szaft egyenletesen eloszoljon.