Ez a könnyen elkészíthető lasagne gazdag paradicsomos-húsos szósszal, fűszeres olasz kolbásszal és krémes ricottával készült, amelyet friss mozzarellával és parmezánnal rétegezve sütünk tökéletesre.
Hozzávalók a következővel kinyerve: AI
350 g olasz kolbász350 g darált marhahús7 fokhagyma1 hagyma150 g paradicsompüré800 g darált paradicsom1 PL cukor1 PL olaszfűszer-keverék1 ČL szárított bazsalikom450 g paradicsomszósz1.5 ČL só0.75 ČL frissen őrölt fekete bors0.5 ČL szárított chilipehely12 lasagne tészta (száraz)450 g ricotta sajt1 tojás1 PL friss petrezselyemzöld0.5 ČL só0.25 ČL frissen őrölt fekete bors450 g friss mozzarella sajt0.25 Šálka parmezán sajt
A AI által generált eljárás
Melegítsük elő a sütőt 190 °C-ra.
Egy nagy, mély serpenyőben közepes-magas hőfokon melegítsük az olajat.
Hámozzuk meg és morzsoljuk szét az olasz kolbász háromnegyed részét, majd tegyük a serpenyőbe a darált marhahússal együtt.
Fakanál hátoldalával törjük össze a húsokat, és gyakori kevergetés mellett 6-8 percig pirítsuk, míg egyenletesen megpirulnak.
Adjuk hozzá az apróra vágott hagymát és a fokhagyma hetedik gerezdjét, majd kevergetve főzzük körülbelül 5 percig, míg megpuhulnak és áttetszőek lesznek.
Öntsük hozzá a paradicsompürét, keverjük össze alaposan a hússal, és főzzük még egy percig.
Tegyük bele a darált paradicsomot, cukrot, olasz fűszerkeveréket, szárított bazsalikomot, paradicsomszószt, sót és a frissen őrölt fekete borsot.
Csökkentsük a hőt közepes-alacsonyra, és főzzük a szószt lassú bugyborékolással 25 percig, míg besűrűsödik.
Közben egy nagy fazék sós vizet forraljunk fel.
Adjuk a lasagne tésztalapokat a forró vízbe, és főzzük őket a csomagoláson jelzett ideig, kb. 12 percig, hogy al dente állagúak legyenek.