Hagyományos Pad Thai készítése csirkével és tenger gyümölcseivel

Name: Hagyományos Pad Thai készítése csirkével és tenger gyümölcseivel
Ingredients: csirkehús; tészta; pirított földimogyoró durvára törve; tofu; vöröshagyma; garnélarák; rizstészta; 2 PL hal szósz; cukor; 1 PL édes retek; víz; tojás; újhagyma; mungóbab csíra; chili por; lime

#csirke#rizstészta#pad thai#Jamie Oliver#tofu

Ez az autentikus pad thai recept tökéletes egyensúlyt teremt a csirkehús, tofu és friss tenger gyümölcsei között, gazdag ízekkel és roppanós zöldségekkel, melyet a lime savanykás frissessége tesz teljessé.

Hozzávalók a következővel kinyerve: AI

csirkehústésztapirított földimogyoró durvára törvetofuvöröshagymagarnélarákrizstészta2 PL hal szószcukor1 PL édes retekvíztojásújhagymamungóbab csírachili porlime

A AI által generált eljárás

Áztassuk a száraz rizstésztát meleg vízbe 10 percre, hogy megpuhuljon és könnyen főzhető legyen.
Durvára törjük a pirított földimogyorót.
Vágjuk fel a tofut kisebb darabokra.
Aprítsuk fel a vöröshagymát.
Készítsük elő a garnélarákot azzal, hogy kinyomjuk a fejéből a folyadékot, amely színt ad majd a tészta ételnek.
Pirítsuk meg a hagymát egy serpenyőben, amíg illatos nem lesz.
Adjuk hozzá a garnélarákot, és pirítsuk pár percig, ügyelve, hogy ne süssük túl.
Főzzük a rizstésztát 1-2 percig forró vízben.
Öntsünk hozzá 2 evőkanál halszószt.
Ízlés szerint adjunk hozzá cukrot, mert a thai ételekre jellemző a visszafogott édesség.