Ez a könnyű és ízletes csicseriborsó-curry gazdag fűszerekkel, kókusztejjel és friss spenóttal készül, amit akár 30 perc alatt elkészíthetsz egy tápláló, meleg fogásként.
Hozzávalók a következővel kinyerve: AI
1 plechovka csicseriborsó1 ks hagyma2 strúčik fokhagyma1 ks gyömbércurry porköményporkurkumakoriandermag őrleménycsípős piros paprikaforgácsolívaolajzöldségalaplédarabolt paradicsomkókusztejsófekete bors1 PL cukor1 hrsť spenótgaram masala
A AI által generált eljárás
Melegíts kevés olívaolajat, és párold meg benne az apróra vágott hagymát körülbelül 3 percig.
Add hozzá a reszelt fokhagymát és gyömbért, majd pirítsd további egy percig.
Szórd hozzá a fűszereket: curry port, őrölt köményt, kurkumát, koriandert és csípős piros paprikaforgácsot, és pirítsd őket körülbelül egy percig, amíg illatosak nem lesznek.
Add hozzá az átöblített, lecsepegtetett csicseriborsót, a zöldségalaplevet, a darabolt paradicsomot és a kókusztejet.
Szórd meg sóval és fekete borssal, majd közepes lángon főzd körülbelül 15 percig.
Ha szeretnéd, adj hozzá egy evőkanál cukrot, egy marék friss spenótot és egy csipet garam masalát, majd keverd össze.