Chili con Carne recept – Könnyű mexikói klasszikus
#marhahús#chili#bab#szósz#mexikói
Ez a chili con carne egy könnyen elkészíthető, fűszeres mexikói étel, amelyet darált marhahússal, paradicsommal és babbal készítünk. Kellemesen pikáns, mégis lágyan fűszerezett, tökéletes rizs vagy sült burgonya mellé.
Hozzávalók a következővel kinyerve: AI
1 hagyma2 strúčik fokhagymaolaj1 ČL chilipor1 ČL kömény1 ČL fahéj500 g darált marhahús400 g felkockázott paradicsom2 PL paradicsom püré1 PL oregánó1 marhahúsleves kockavese bab (konzerv)
A AI által generált eljárás
A hagyma végeit vágjuk le, vágjuk félbe, hámozzuk meg, majd aprítsuk finomra.
Hámozzuk meg és aprítsuk finomra a fokhagymagerezdeket is, majd tegyük a hagymához.
Egy nagyobb lábosban melegítsük fel az olajat közepes-magas hőfokon.
Pirítsuk meg a hagymát és a fokhagymát körülbelül 5 perc alatt, amíg üveges nem lesz.
Adjuk hozzá az 1 teáskanál chilipor, 1 teáskanál kömény és 1 teáskanál fahéjat, majd keverjük össze.
Dobjuk hozzá a darált marhahúst, és folyamatos kevergetés mellett süssük addig, amíg szép barna nem lesz.
Ha a hús megfőtt, adjuk hozzá a felkockázott paradicsomot, a paradicsom pürét, az oregánót és törjük bele a marhahúsleves kockát.
Ízesítsük sóval és borssal ízlés szerint, majd alaposan keverjük össze.
Öntsünk hozzá forró vizet, és keverjük össze a hozzávalókat.
Forraljuk fel, majd vegyük vissza a hőt alacsonyra, fedjük le, és főzzük 20 percig alacsony hőfokon.