Egy könnyen elkészíthető, gazdag fűszerezésű chili, amely darált marhahússal, babbal és sok finom zöldséggel készül. Tálald reszelt cheddarral, friss újhagymával és tejszínnel a tökéletes ízharmóniáért.
Hozzávalók a következővel kinyerve: AI
1 LG hagyma1 paprika5 strúčik fokhagyma2 PL olívaolaj2 plechovka fekete bab2 plechovka pinto bab450 g darált marhahús1 PL paradicsompüré3 PL chilipor1 PL kömény0.25 ČL cayenne bors1.5 ČL oregánó1 ČL só0.25 ČL fekete bors1 PL kakaópor1 PL barna cukor1 plechovka kockázott paradicsom konzerv1 plechovka paradicsomszósz2 Šálka marhahús alapléreszelt cheddar sajtújhagymatejföl
A AI által generált eljárás
Vágj fel egy nagy hagymát apró kockákra.
A paprikát vágd félbe, távolítsd el a magokat és a fehér részeket, majd vágd vékony csíkokra, azután kockákra.
Zúzd össze vagy finomra aprítsd a 4-5 gerezd fokhagymát.
Egy nagy lábasban vagy holland sütőedényben közepes-magas hőfokon melegíts olívaolajat.
Add hozzá a felaprított hagymát és paprikát, és párold körülbelül 5 percig, amíg megpuhulnak, közben időnként keverd meg.
Tedd hozzá a fokhagymát, és még egy percig pirítsd, amíg kellemes illatot nem áraszt.
Dobd a lábasba 450 g darált marhahúst (90/10 zsírtartalmú), morzsold szét, és pirítsd barnára.
Vedd lejjebb a hőt közepesre, és keverj hozzá egy evőkanál paradicsompürét.
Szórd rá a 3 evőkanál chilipor, 1 evőkanál kömény, 1/4 teáskanál cayenne bors, 1 1/2 teáskanál oregánó, 1 teáskanál só és kb. 1/4 teáskanál fekete bors keverékét, majd jól keverd el.
Tegyél hozzá 1 evőkanál kakaóport és 1 evőkanál barna cukrot, majd ismét keverd össze.