Egy gyors és ízletes grillezett sajtos burrito marhahússal, pikáns chipotle-szószokkal és ropogós töltelékekkel, amit kevesebb mint fél óra alatt elkészíthetsz.
Közepesen magas hőfokon melegíts olajat egy serpenyőben.
Add hozzá az 1 és fél csésze hosszú szemű fehér rizst és egy chile sano paprikát, pirítsd körülbelül 5 percig, amíg a rizs aranybarnára sül.
Keverd hozzá a 4 evőkanál paradicsompürét a rizshez.
Öntsd hozzá a 3 csésze vizet, adj hozzá 2 teáskanál csirkehúslevest, 1 teáskanál paradicsomleves-kockát, hagymaport, fokhagymaport, fél teáskanál őrölt köményt és sót. Keverd össze, majd forrald fel.
Fedd le, vedd lejjebb a lángot, és párold a rizst 20 percig alacsony hőfokon.
Közepesen magas hőfokon piríts meg 900 gramm darált marhahúst fél fej apróra vágott hagymával, 2 teáskanál paradicsompürével és taco fűszerkeverékkel nagyjából 7 perc alatt, amíg a hús átsül.
Kóstold meg, ha szükséges, sózd tovább, majd szűrd le a felesleges zsírt, de hagyj meg kb. 2 evőkanálnyit a serpenyőben.
Szórd bele a 2 evőkanál finomlisztet, majd keverd össze a hússal.
Önts rá fél csésze vizet, és főzd tovább még 2 percig, hogy besűrűsödjön.
Tegyél a turmixgépbe fél csésze tejfölt, 2 evőkanál majonézt, 2-3 darab chipotle paprikát adobo szószban, 1 evőkanál jalapeño levet, fél teáskanál őrölt köményt, hagymaport, fokhagymaport, chipotle port és sót, majd turmixold simára.